Om oss

”Jag vill rädda den svenska husmanskosten från att gå under!” sa Margareta Eriksson och startade Fru Erikssons Husmanskost.

Här har hon nu lagat svensk husmanskost i nästan 20 år. De senaste åren tillsammans med sonen Philip. Gammal som ung vallfärdar till butiken på Söder i Stockholm för att köpa vällagade anrika svenska maträtter.

Margareta, född i Polen, kom till Sverige på 70-talet och startade som så många andra med att diska på en restaurang. Då och då fick hon hoppa in som kock när den ordinarie kocken inte var där. Matintresset och glädjen över att laga mat till nöjda kunder gav mersmak. Efter några år inom restaurangbranschen, på äldreboenden och som chef över caféet på Djurgårdsbrunns Värdshus, satsade Margareta på svensk husmanskost i egen butik. Idag är Margareta Stockholms okrönta kroppkakedrottning!

I butiken kan du hitta hemlagade specialiteter som:

  • Kroppkakor
  • Raggmunkar
  • Kåldolmar
  • Laxpudding
  • Sillbullar

Vi levererar till äldreboenden, ICA, Hemköp, Södermalmshallarna, Hötorgshallen, Östermalms saluhall, NK och restauranger. Privatpersoner är välkomna till vår butik på Södermalm.

Välkommen till oss!

 


 

2005 fick Fru Erikssons Husmanskost ”Matglädjepriset” som delades ut av MatMagasinet:
”För sin respekt för måltidens betydelse i det dagliga livet och en genuin kärlek till svensk husmanskost”
Juryn bestod av ”Mat Niklas” Ekstedt och matskribenterna Lisa Förare Winblad och Cathrine Schück.

 


 

Skrivet om Fru Erikssons Husmanskost:

DN 24 juni 2011

Malmö Magasinet 20 okt 2005

Matglädjepriset 2005

Stockholm City 25 april 2003

 


 

 


 

Comments are closed